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鉄分補給に役立つ南部鉄器のフライパン!!

鉄分補給に役立つ南部鉄器のフライパン!!

蓄熱性に優れた厚みのある鉄鍋が鍋全体から
包み込むように加熱し美味しさを逃さず料理
を仕上げます。
いつまでも変わることのない鋳肌の美しさと
丈夫さ、使いやすさにこだわったフォーム、
使い込むほどに愛着のわく本物の確かな良さがあります。

焼き物、煮物、揚げ物…と、どんな料理にも使っていただけます。

 

ここからは上手な使い方について説明します!

【焼き物用】

はじめに本体をお湯でよく洗い、軽く空焚きして
水分を蒸発させます。その後、食用油を塗って
野菜くずなどを炒め、油を十分なじませてから
使ってください。
焦げつきはお湯に浸しておくと取り除きやすくなります。

【煮物用】

はじめに本体をお湯でよく洗い、軽く空焚き
して水分を蒸発させます。その後、食用油を
塗って野菜くずなどを炒め、
油を十分なじませてから使ってください。
使用後は料理が冷たくなる前に他の器に移し、
お湯でよく洗い、水分を蒸発させてしまってください。

【揚げ物用】

はじめに本体をお湯でよく洗い、
軽く空焚きし、
水分を蒸発させてから使ってください。
使用後はお湯でよく洗い、
水分を蒸発させてからしまってください。

しまう前に食用油を塗るとサビ止めに効果的ですよ!

IH調理器、ガス両方で使用できます。

ただし、IH調理器で使用される場合は
とろ火→弱火→中火と順々に温度を上げてくださいね!

 

女性は特に鉄分が不足しがちですよね!

そんな方に鉄鍋はいいんですよ(^^)

不足しがちな鉄分の補給に鉄鍋が役に立ちます。

鉄鍋で調理された食物にはアルミやステンレス器と比べて、

多くの鉄分が含まれていることが科学的にも立証されてるそうです。

 

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